Naturalne oleje roślinne tłoczone w prasie Wartmann 0
Prasa do tłoczenia oleju Wartmann

Czy wiecie, że istnieje urządzenie, dzięki któremu możecie wyprodukować sobie we własnej kuchni zdrowy, świeżutki olej? Ja jeszcze około rok temu nie wiedziałam:/ Teraz dzięki firmie Ronic, mam okazję korzystać z takiego urządzenia. Firma postanowiła zrobić prezent moim Czytelnikom...na hasło MYDLAMO100 dostajecie rabat 100zł!! przy zakupie olejarki.

Pokochałam tą prasę od pierwszego tłoczenia;) Sam proces jest bardzo wciągający i można stać i patrzeć jak ślimak zgniata nasiona i orzechy i jak pachnący olej kapie do dzbanuszka. Jest to dość hipnotyzujące, ale prasa jest tak zrobiona, że można nasypać nasiona, włączyć urządzenie i sobie pójść. Ma ona "mieszadełko", które popycha nasiona do otworu, gdzie jest ślimak i sama się wyłącza po pewnym czasie od skończenia tłoczenia.

Prasa wygląda bardzo niepozornie. Nieduża, elegancka, doskonale prezentuje się w kuchni. Obudowa wykonana jest z białego tworzywa sztucznego, natomiast elementy tłoczące ze stali nierdzewnej. Na górze urządzenia znajduje się podświetlany panel z czterema przyciskami, które w zupełności wystarczają do pełnej obsługi urządzenia. 

 

                                                Prasa do oleju Wartmann

 

W prasie można tłoczyć oleje z większości nasion oleistych i orzechów. Tłoczenie polega na ich zgniataniu i w ten sposób wyciskany jest olej. Orzechy należy przed tłoczeniem obrać z twardych łupin, natomiast nie ma potrzeby łuskania nasion. Jeżeli byśmy chcieli wytłoczyć olej z pestek śliwek, należy najpierw lekko wysuszyć całą pestkę, rozłupać ją (można do tego celu użyć dziadka do orzechów) i tłoczyć samo "jądro" pestki, również lekko podsuszone. 

Trzeba uważać na wiórki kokosowe, ponieważ te dostępne u nas w sklepach, są zbyt mocno wysuszone. Jeśli znajdziecie wiórki dobrej jakości, można bez problemu wytłoczyć z nich olej. A najlepiej kupić całego kokosa, wyjąć miąższ, lekko go podsuszyć i wyciskać olej bezpośrednio z miąższu.

Urządzenie tłoczy olej w niskiej temperaturze poniżej 40oC. Zimny olej kapie do dzbanuszka, a dalsza część urządzenia jest mocno rozgrzana, dzięki czemu wydostające się tamtędy pozostałości są suche. Pozostałości te możemy wykorzystać do zrobienia świetnej jakości, zazwyczaj drogiej i trudnodostępnej mąki. Ważne jest to głównie dla osób na diecie bezglutenowej. Wystarczy, że wióry, które wychodzą z urządzenia, zmielimy, najlepiej w mikserze wysokoobrotowym i uzyskujemy gotową mąkę, którą możemy użyć do wypieków lub spożyć bezpośrednio np. w musli.

                                                     

 

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE OLEJÓW

Olej tłoczony w niskiej temperaturze zachowuje wszystkie wartości odżywcze zawarte w nasionach i orzechach. Jest bogactwem kwasów omega, a także witamin i minerałów. Kwasy omega są niezwykle ważne do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Ich niedobory powodują:

  • zaburzenia odporności
  • zaburzenia funkcjonowania układu nerwowego (np. osłabienie pamięci i koncentracji)
  • osłabienie wzroku
  • problemy z układem krwionośnym (zaburzenia ciśnienia, nieprawidłowy poziom cholesterolu)
  • a przede wszystkim problemy skórne, takie jak bardzo sucha skóra, atopowe zapalenie skóry, egzema

Witaminy zawarte w tłuszczach to przede wszystkim A, D, E i K. Są to bardzo ważne witaminy, których niedobory odczuwa większość społeczeństwa. Ich zbyt niski poziom objawia się brakiem energii, ciągłym zmęczeniem, złym samopoczuciem, obniżoną odpornością. Ja robiłam ostatnio sobie badania na zawartość witamin D i miałam wynik 24!! Poniżej dwudziestu zaczynają się pojawiać w organizmie różne choroby przewlekłe, znacznie spada odporność i mogą pojawić się zaburzenia typu depresji. Z badań wynika, że przy niedoborze wit. D występuje również niedobór trzech pozostałych witamin. Kiedyś podawano w szkołach dzieciom tran, który uzupełniał, zwłaszcza zimą, te składniki. Teraz ciężko znaleźć tran dobrej jakości, ale można go zastąpić właśnie olejami roślinnymi tłoczonymi na zimno.

A oleje tłoczone na świeżo zaraz przed użyciem, mają największą wartość. Olej taki bardzo ładnie pachnie. Zapach unosi się w całym pomieszczeniu. Jest gęsty, treściwy. Jeśli wytłoczymy troszkę więcej niż potrzebujemy na jednorazowe użycie, możemy olej przechowywać w zamkniętej butelce, słoiczku w lodówce. Po odstaniu widoczny jest osad na dnie, który można zmieszać przed użyciem, tak żeby wykorzystać w pełni to co wytłoczyliśmy.

Ja do tej pory tłoczyłam oleje z wiesiołka, konopi, lnu, czarnuszki i orzecha laskowego.

Oleje te mają świetne właściwości zdrowotne a do tego są idealne do pielęgnacji skóry, zwłaszcza tej problematycznej.

OLEJ Z WIESIOŁKA

  • stosowanie oleju z wiesiołka zarówno doustne jak i zewnętrznie na skórę (w badaniach udowodniono, że obecny w nim kwas gamma- linolenowy GLA zastosowany na skórę doskonale się wchłania) znacznie poprawia stan skóry. Łagodzi objawy AZS i podnosi stopień nawilżenia i elastyczności skóry.
  • zmniejsza wydzielanie łoju i upłynnia go
  • hamuje rogowacenie mieszków włosowych i gruczołów łojowych, dzięki czemu redukuje ilość zaskórników i pomaga w walce z trądzikiem
  • poprawia stan naczyń krwionośnych
  • zmniejsza objawy miażdżycy
  • obniża poziom "złego cholesterolu" i cholesterolu całkowitego a zwiększa poziom "dobrego cholesterolu"
  • ma działanie przeciwzakrzepowe.
  • pomaga w walce z otyłością
  • leczy zespół suchego oka
  • zmniejsza objawy neurodegeneracyjne w przebiegu cukrzycy
  • ma korzystny wpływ w przypadku reumatoidalnego zapalenia stawów, zapalenia żył i żylaków.

Wydajność tłoczenia tego oleju to 156g (około 200ml) z 1kg nasion. Koszt nasion 10zł. Koszt takiego oleju w sklepie to min. 30zł za 250ml.

                                                 

OLEJ KONOPNY

  • dzięki zawartości witamin A, B1, B2, B3, B6, C, D i E, minerałów (magnez, potas, wapń), przeciwutleniaczy, karotenu oraz protein jest to niezwykle odżywczy składnik pożywienia
  • wspiera nasz układ immunologiczny, czyli zwiększa naszą odporność
  • pomaga zwalczać stany zapalne w stawach
  • wspomaga pracę serca i układu krążenia
  • zmniejsza objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego u kobiet
  • łagodzi i zapobiega stanom depresyjnym
  • działa przeciwzapalnie i regenerująco na skórę
  • reguluje wydzielanie sebum
  • łagodzi podrażnienia i zmniejsza swędzenie skóry u alergików

Wydajność tłoczenia to ok 320ml z 1kg nasion. Koszt nasion 10zł. Cena oleju w sklepach waha się od 15zł do 40zł za 250ml

Więcej informacji na temat oleju konopnego możecie dowiedzieć się z mojego wcześniejszego artykułu.

 

OLEJ Z CZARNUSZKI

  • działa silnie przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo (hamuje rozwój Candida w jelitach), przeciwpasożytniczo
  • podnosi odporność organizmu
  • działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo
  • zmniejsza objawy autoagresji w chorobach autoimmunologicznych (hashimoto, toczeń, łuszczyca, reumatyzm)
  • zmniejsza objawy alergii i astmy ( ponoć alkoholowy wyciąg z nasion czarnuszki przerywa ataki astmy)
  • poprawia trawienie i przemianę materii
  • odkaża jelita i drogi moczowe
  • obniża poziom glukozy we krwi
  • zmniejsza krzepliwość, działa przeciwzawałowo
  • idealny do pielęgnacji skóry bardzo suchej, atopowej, łuszczycowej, egzemy
  • doskonały w walce z przewlekłym i ostrym trądzikiem
  • przyspiesza gojenie trudnych ran, oparzeń, odleżyn

Wydajność to ok. 250ml z 1kg nasion. Cena nasion 15zł. Koszt oleju w sklepach 21zł- 60zł za 250ml.

                                                   

 

OLEJ Z ORZECHÓW LASKOWYCH

  • zwiększa odporność organizmu
  • chroni przed chorobami układu krążenia, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie
  • działa przeciwzakrzepowo
  • łagodzi skutki zmęczenia organizmu
  • działa antyoksydacyjnie, opóźnia proces starzenia się komórek
  • uszczelnia naczynia krwionośne, idealny do pielęgnacji cery naczynkowej
  • działa przeciwzapalne, przeciwbakteryjnie i nie zapycha porów, dzięki czemu idealnie nadaje sie do pielęgnacji cery trądzikowej
  • pięknie pachnie orzechami:)

Wydajność to ok. 80ml oleju z 150g orzechów. Koszt orzechów to 9zł (150g). Koszt oleju ze sklepu to 12zł- 45zł za 100ml.

Po wytłoczeniu oleju z nasion zostaje nam mąka, która również cudnie pachnie orzechami i idealnie nadaje się jako dodatek do pieczenia ciast i ciasteczek, albo do posiłków typu musli.

 

PODSUMOWANIE

Oleje roślinne są niezwykle cennym surowcem roślinnym. Są bogatym źródłem składników poprawiających nasze zdrowie a także wygląd i funkcjonowanie skóry. Najbardziej wartościowe są oleje tłoczone na zimno i świeże. Prasa do oleju firmy Wartmann bardzo ułatwia nam dostęp do takiego oleju. W bardzo prosty i szybki sposób możemy sami go sobie wyprodukować.

Ja oprócz tego, że stosuję ją na własne potrzeby postaram się mieć możliwość stosowania ich w swoich kosmetykach Mydlamo. Jeśli się uda, w co szczerze wierzę, będziecie mogli kupować produkty z świeżutkimi olejami najwyższej jakości. Jeszcze lepsze masło nie tylko dla dzieci...?? To musi być coś:)

Parametry prasy do tłoczenia oleju Wartmann:

Model: WM-1402 OP

Wymiary: 390 x 235 x 310mm

Waga netto: 6,5kg

Moc: 460Watt

Napięcie: 220-240 volt/ ~50Hz

 

Obecna cena to 1499zł i jest to najtańsza prasa do oleju dostępna na polskim rynku:)

W zestawie z prasą znajduje się: pojemnik na odpady, pojemnik na olej z sitkiem (filtrem) oleju, klucz do otwierania prasy, szczotka do czyszczenia oraz rękawica do odkręcania gorącej nakrętki ślimaka

Prasę można zakupić w sklepie Ronic -kliknij aby przejść do sklepu:) Pamiętajcie o kodzie rabatowym MYDLAMO100

 

Komentarze do wpisu (0)

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl